A mild and aromatic ketchup, prepared according to the traditional Krasnodar recipe with sweet pepper. Ideal to accompany meats, grills or enhance your favorite dishes.
Le bicarbonate de sodium est une fine poudre cristalline blanche. Il a un goût salé et savonneux.
Utilisation : en cuisine, le bicarbonate de soude est utilisé comme principal ou complément de levure dans les pâtes acides et non levées. Lors de l'utilisation du bicarbonate de soude sous sa forme pure, il est important de respecter le dosage correct, car il laisse du carbonate de sodium dans le produit, ce qui donne un certain goût.
Avantages : lorsqu'il est pris par voie orale, le bicarbonate de soude normalise l'équilibre acido-basique et l'équilibre hydrique du corps humain. Lorsqu'il est appliqué de manière externe et topique, il possède des propriétés antiseptiques.
Sel, coriandre, paprika, exhausteur de goût E621, sucre, kukurma, carvi, piment, feuilles de laurier. Peut contenir des traces deMoutarde et céleri inclus.
L'acide citrique est une substance cristalline blanche et inodore. Il a un goût fortement acide.
Utilisation : l'acide citrique est utilisé comme régulateur d'acidité, antioxydant, exhausteur de goût et conservateur dans l'industrie alimentaire. Il est ajouté aux gelées, compotes et autres boissons, et est également utilisé dans la préparation de viandes, poissons, bortsch, plats principaux, de nombreuses sauces, jus, en particulier les champignons.
Raifort râpé 60 %, vinaigre d'alcool, huile de colza, produit de lactosérum, sel iodé (sel de table, iodate de potassium), épaississantGomme de guar, acidifiant acide citrique, antioxydant métabisulfite de sodium.
