Eau, pâte de tomate 10 %, légumes secs (betterave 7,5 %, oignons, carottes, ail), sucre, sel de table, rougePoudre de jus de betterave 5 %, vinaigre de brandy, huile de tournesol, persil, épices, extrait d'ail. Peut contenir des traces de céleri, d'œuf,contiennent des céréales contenant du gluten, du lait, de la moutarde et du soja
Le sucre vanillé est un sucre aromatique obtenu en mélangeant des gousses de vanille écrasées avec du sucre en poudre. Il a une agréable saveur de vanille (plus faible que celle de la vanille) et un goût sucré inhérent au sucre ordinaire.
Utilisation : le sucre vanillé est utilisé pour préparer des plats sucrés : pâtisseries, desserts, crèmes, boissons. Il est ajouté à la pâte avant la cuisson, dans les boissons chaudes, les desserts à raison de 4-8 g par kilogramme de plat. L'essentiel est de le faire avant le traitement thermique pour permettre à la vanilline d'être uniformément répartie dans tout le volume.
Ingrédients : sucre, arôme. Peut contenir des traces de lait, de céréales contenant du gluten et des noix.
Il n'y a pas de saveur de gélatine, donc elle est combinée avec tous les produits.
Utilisation : la gélatine est ajoutée aux plats salés et sucrés, utilisée dans la conservation. Avant utilisation en cuisine, elle est trempée dans de l'eau froide, et après que la matière première a gonflé, elle est introduite dans une masse ou un liquide (base) chauffé à 60-70 °C et soigneusement mélangée.
