Citric acid is a white, odorless crystalline substance. It tastes strongly sour. Usage: citric acid is used as an acidity regulator, antioxidant, flavor enhancer and preservative in the food industry. It is added to jelly, compotes and other drinks, and is also used in the preparation of meat, fish, borscht, second courses, many sauces, gravies, especially mushrooms.

Прочитайте більше менше

Soda (sodium bicarbonate) is a fine crystalline white powder. It has a salty, soapy taste. Usage: in cooking, baking soda is used as the main or additional baking powder in sour and unleavened dough. When using baking soda in its pure form, it is important to observe the correct dosage, as it leaves sodium carbonate in the product, which gives a certain taste. Benefits: when taken orally, baking soda normalizes the acid-base and water balance of the human body. When applied externally and topically, it has antiseptic properties.

Прочитайте більше менше

сушені подрібнені трави в змінних пропорціях (орегано, базилік, розмарин, майоран, чебрець, чабер, шавлія).

Прочитайте більше менше

Hot mustard, 120 ml

Прочитайте більше менше

Сіль, коріандр, паприка, підсилювач смаку Е621, цукор, кукурма, кмин, перець чилі, лавровий лист. Може містити сліди Гірчиця і селера включені.

Прочитайте більше менше

Сіль, петрушка, цукор, пажитник, підсилювач смаку Е 621, перець чорний мелений, цибуля гранульована, кріп, Борошно гірчичне, паприка гранульована.

Прочитайте більше менше

Борошно пшеничне, борошно житнє, порошок житнього солоду, сіль, дріжджі.

Прочитайте більше менше

Кмин (цілий кмин) – це трав'яниста рослина, зерна якої схожі на кмин. Насіння кмину має насичений, трохи горіховий смак і трохи гіркий присмак.  Використання: кмин широко використовується в кулінарії, особливо в східній кухні. Цілі насіння використовуються при приготуванні плову, надаючи йому смаку. Кмин також додається до картопляних супів, риби, овочевих салатів, смажених, запечених і тушкованих страв з свинини, а також використовується для ароматизації хліба та кондитерських виробів, страв, приготованих з ферментованих молочних продуктів. Кмин також важливий при засолюванні капусти, огірків, помідорів і при засолюванні грибів.  Переваги: кмин має зміцнюючий ефект на шлунково-кишковий тракт, стимулює апетит, очищає організм від токсинів. Він допомагає при метеоризмі, обміні речовин, запорах, пухлинах, захворюваннях селезінки, амнезії, безсонні, захворюваннях дихальних шляхів, важко загоюваних ранах. Насіння кмину використовують як сечогінний засіб і антисептик. Країна походження: Німеччина

Прочитайте більше менше