Okra (okra, lady's fingers) is an annual herbaceous plant.
Okra's taste is mild, almost herbaceous. It is sometimes compared to the taste of eggplant, asparagus or green (green) beans. Marinated okra tastes like pickled gherkins.
L'aubergine aux pruneaux dans une sauce tomate est un plat qui peut être servi comme un en-cas indépendant, chaud ou refroidi. Chaque aubergine est soigneusement frite jusqu'à obtenir une belle couleur dorée pour atteindre la combinaison parfaite de douceur et de texture croustillante. L'aubergine est ensuite mélangée avec des pruneaux et de la sauce tomate, créant un équilibre de saveurs unique entre la douceur des pruneaux et l'acidité de la sauce.
Ingrédients : aubergine grillée (48 %), pâte de tomate (14,6 %), huile de tournesol, sucre, oignon, carottes, poivrons, prunes séchées (dénoyautées), sel, vinaigre à partir d'essence de vinaigre.
Pays d'origine : Ukraine
A rich and savory eggplant spread made from slow-cooked vegetables, offering a smooth texture and deep, comforting flavor perfect for bread, sandwiches, or side dishes.
