Sarrasin farine est utilisée dans la cuisson de biscuits, crêpes, beignets, et produits de boulangerie. Puisque le produit ne contient pas assez de gluten, nous recommandons de mélanger la farine de sarrasin avec d'autres types de farine. La farine de sarrasin est riche en potassium, phosphore, fer, sélénium, zinc, manganèse et magnésium. Le broyage à froid (t40°C) permet de préserver le maximum de vitamines et minéraux.
Pays d'origine : Allemagne
Warm, nutty, and full of natural goodness — this premium buckwheat brings the comforting taste of home to every table. Lightly roasted to perfection, it fills your kitchen with a cozy aroma and cooks into tender, flavorful grains. Serve it with butter, mushrooms, or a hearty stew — a simple, wholesome dish that feels like a warm hug from home.
