Description
Le saumon Bering dans son propre jus est un aliment en conserve prêt à manger fabriqué à partir de saumon rose naturel.
Les morceaux de poisson sont denses, appétissants et ne se désagrègent pas. Les arêtes sont tendres, facilement séparées de la chair. Le goût est délicat, modérément salé.
Utilisation : le produit peut être consommé sous sa forme propre, ainsi que utilisé pour préparer des salades, des soupes et des pâtisseries.
Avantages : la composition comprend des protéines précieuses, des micro- et macronutriments (phosphore, fluor, iode, soufre, calcium, potassium, zinc, magnésium, fer, etc.), des vitamines (A, C, PP, groupe B) et des acides gras Omega-3.
Saumon atlantique (Salmo salar), eau, sel, épices.
