Description
Les concombres marinés sont un plat préparé à partir de concombres en les salant avec l'ajout de diverses épices.
Utilisation : les cornichons peuvent être consommés sans traitement supplémentaire. Ils se mangent entiers ou ajoutés à divers plats sous forme tranchée - dans les salades, les soupes, les cornichons.
Avantages : les concombres marinés contiennent les mêmes vitamines et minéraux que les frais, mais en plus petites quantités, car certains des nutriments sont détruits lors du processus de salage. L'acide lactique, qui se forme naturellement dans les cornichons pendant la fermentation, a un effet bénéfique sur la microflore intestinale, stimulant la croissance des bactéries bénéfiques.
Ingrédients : Concombres, eau, aneth, raifort, vinaigre, sucre, épices (y compris la moutarde), sel.
Pays d'origine : Pologne
