Description
Le goût du miel mariné est décrit comme délicat , modérément salé , avec une acidité agréable et l' arôme des herbes . Vous pouvez utiliser des champignons marinés , par exemple, comme un snack ou une addition à des plats. Ils peuvent être mis dans une salade , frits avec des pommes de terre ou du chou , mis ensemble avec du pâté sur du pain croustillant , et utilisés comme une décoration snack . Pratiquement tout plat avec l' ajout de ces champignons va acquérir de nouvelles notes de saveur . Les champignons marinés sont servis sur la table en drainant la marinade du pot et mettant les champignons sur une assiette . Ils peuvent également être finement hachés et ajoutés à la vinaigrette .
Ingrédients : éponge de bâton chinois (Pholiota nameko), épices, sel, ail, acidifiant acide acétique.
Pays d'origine : Allemagne
