La levure est un groupe spécial de champignons unicellulaires qui vivent dans des endroits où la teneur en sucre est élevée : sur les fruits des plantes, dans le nectar des fleurs, dans les jus de plaie des arbres. La levure se trouve également dans le sol et dans les réservoirs naturels.
Le goût de la levure comestible est agréable, noisette et fromagé, ressemblant à quelque chose entre le parmesan dur et les noix de cajou.
Utilisation : la levure alimentaire est utilisée dans les plats comme assaisonnement. Elle peut être ajoutée aux soupes, aux œufs brouillés, aux salades, aux pâtes, aux légumes frits, aux nouilles ou aux ragoûts.
Pays d'origine : Allemagne
Les semoules de blé en sachets sont des produits à base de blé dur conditionnés en sachets pour une préparation facile.
Description : grâce aux sacs de cuisson, les céréales sont toujours friables, ne collent pas et ne brûlent pas.
Goût : les groats de blé ont un goût et un arôme agréables, qui se marient parfaitement avec divers additifs tels que des fruits, des noix ou des légumes.
Utilisation : les céréales sont polyvalentes, adaptées à la cuisson non seulement de la bouillie, mais aussi d'accompagnements, de soupes et même de desserts.
Avantages : les gruaux de blé sont une source de vitamines B, E et PP, ainsi que d'oligo-éléments tels que le magnésium, le potassium, le phosphore et le zinc. Ils saturent parfaitement le corps en énergie et aident à maintenir la santé du système digestif.
Gros de blé dans un sachet de cuisson 4 x 100 g
