Горный мед — это один из разнообразных типов меда, который пчелы собирают с лекарственных растений в горных долинах.

Вкус горного меда в основном сладкий с горьковато-сладкими нотами. Вкус никогда не будет приторным, скорее свежим, обязательно кислым и с легкой горечью.

Цвет может варьироваться от бледно-желтого до темных оттенков бронзы. В свежем виде мед имеет жидкую консистенцию, но быстро кристаллизуется, превращаясь в мелкозернистую массу.

Рекомендуется употреблять горный мед утром на голодный желудок или перед сном. Для взрослого суточная доза составляет 80-100 граммов, для детей — до 30-50 граммов. Употребление меда следует разделить на 3-5 раз.

Польза горного меда заключается в его лечебных и косметических свойствах. Косметические свойства обеспечиваются высоким содержанием аминокислот и антиоксидантов, что благоприятно сказывается на коже и волосах. Мед выравнивает цвет лица и помогает сузить поры, заживить небольшие раны и царапины, следы от акне. Лечебные свойства горного меда включают помощь в правильном функционировании пищеварительной системы, антибактериальное и заживляющее действие, восстановление общего иммунитета организма и многое другое.