Описание
Низкокалорийный какао-порошок получают из жареных какао-бобов, отделяя какао-масло и далее измельчая оставшийся жмых.
Вкус обезжиренного какао-порошка яркий, насыщенный, с шоколадными нотами.
Использование: горячий или холодный напиток готовится из обезжиренного какао-порошка, заливая его водой или молоком (разведите 1-2 чайные ложки сухого порошка в стакане жидкости и перемешайте). Какао-порошок также используется в домашнем приготовлении и промышленном производстве мороженого, шоколада, молочных продуктов и кондитерских изделий.
Преимущества: витаминно-минеральный комплекс обезжиренного какао-порошка включает витамины A, B1, B2, B5, B6, B9, E, PP, а также минералы, необходимые организму: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, йод, хром, фтор, молибден, кобальт, фосфор и натрий. Какао-порошок стимулирует мозговое кровообращение, укрепляет иммунную систему, улучшает настроение и работоспособность, а также является отличной профилактикой депрессии.
