Описание
Изюм — это сладкие винограды, высушенные в тени или на солнце.
Вкус изюма сладкий, но не кислый.
Использование: изюм едят в сыром виде, добавляют в основные блюда и закуски, используют в выпечке и пивоварении. Сушеный виноград добавляют в салаты, хлеб и пироги, торты и пудинги, мясо фаршируют ими, компоты и квас готовят с ним.
Преимущества: изюм богат калием, витаминами B1, B2, кальцием, натрием и другими элементами. Регулярное употребление сухофруктов поддерживает нервную систему, снимает раздражительность и улучшает сон, снижает кровяное давление, поддерживает остроту зрения, придаёт энергию и устраняет отёки.
