Сода (бикарбонат натрия) — это мелкий кристаллический белый порошок. У него соленый, мыльный вкус. В кулинарии пищевая сода используется в качестве основного или дополнительного разрыхлителя в кислых и бездрожжевых тестах. При использовании пищевой соды в чистом виде важно соблюдать правильную дозировку, так как она оставляет в продукте натрий карбонат, который придает определенный вкус.
Ароматная приправа для барбекю — это яркая смесь сладкой паприки, пряного карри, чеснока, лука и дымных специй, которая делает любое мясо сочным и невероятно вкусным. Куркума, кориандр, кумин и фенхель создают глубокий восточный акцент, а чили и чёрный перец добавляют аппетитную остринку.
Просто натрите ею мясо или добавьте в маринад — и получите блюдо с насыщенным, по-настоящему летним вкусом барбекю.
"Белоцерковская ячменная крупа — это продукт, изготовленный из цельного неполированного ячменного зерна, которое прошло минимальную техническую обработку. В процессе производства ячмень очищается от цветочных пленок и других органических примесей, после чего он измельчается до состояния грубых крошек." Преимущества: ячменная крупа богата витаминами группы B, а также витаминами A, D, E, калием, кальцием, йодом, магнием, железом, медью, цинком, кремнием, хромом и другими полезными элементами. Регулярное употребление ячменной каши положительно сказывается на сердечно-сосудистой и нервной системах, а также улучшает состояние кожи.Ячменное зерно
