Le smelt Ikroff est un poisson séché qui a un goût agréable et est considéré comme modérément salé.
Utilisation : Le smelt Ikroff peut être consommé en tant que collation, par exemple, en accompagnement de la bière.
Avantages : le smelt est riche en protéines, en vitamines et en oligo-éléments. C'est une source d'acides gras oméga-3, qui ont un effet positif sur la santé cardiaque, soutiennent le système immunitaire et améliorent le métabolisme.
Poisson lézard à grande échelle (Saurida Undosquamis) 97 %, sel, humectant sorbitol
