Description
Les sprats à l'huile sont des poissons différents mesurant jusqu'à 12 cm, fumés et en conserve dans de l'huile ou avec l'ajout de diverses sauces.
Le goût des sprats est caractéristique, avec une note de fumée, sans amertume ni acidité. Dans un tel contenant, les sprats sont disposés serrés, avec une petite quantité d'huile. La chair du poisson est tendre et juteuse, les nageoires sont coupées, les écailles sont intactes, l'arôme caractéristique et le goût classique.
Les sprats sont utilisés dans l'huile comme en-cas, et sont également utilisés pour préparer des salades, des pâtés et des sandwiches.
Les avantages des sprats sont leur haute teneur en acides aminés, qui sont essentiels pour le corps humain. Ils fournissent de l'énergie, aident à construire le tissu musculaire et à la croissance cellulaire. Les sprats contiennent également des acides gras polyinsaturés, qui peuvent réduire la quantité de cholestérol nocif dans le sang, ce qui signifie qu'ils réduisent le risque de caillots sanguins, d'athérosclérose, et contribuent à la normalisation du muscle cardiaque et de l'activité cérébrale.
Sprats 70 %, huile de colza, sel, fumée.
