Description
Les gâteaux aux fruits sont des produits de confiserie avec une garniture de fruits, à base de compote de pommes. La texture du pain d'épices est dense, homogène, légèrement lâche, friable, avec une garniture épaisse à l'intérieur. Ils sont recouverts de sucre glace sur le dessus. Le goût est épicé, modérément sucré, avec une légère acidité fruitée.
Le pain d'épices aux fruits peut être utilisé comme dessert ou comme collation, associé à du thé, du café, du cacao, du lait ou de la crème.
Pays d'origine : Ukraine
Ingrédients : farine de blé, sucre, sirop de glucose, huile de tournesol, préparation de fruits (purée de pomme, sucre), humectant glycérine, poudre de jaune d'œuf, agents levants, arôme.
