Il n'y a pas de saveur de gélatine, donc elle est combinée avec tous les produits.
Utilisation : la gélatine est ajoutée aux plats salés et sucrés, utilisée dans la conservation. Avant utilisation en cuisine, elle est trempée dans de l'eau froide, et après que la matière première a gonflé, elle est introduite dans une masse ou un liquide (base) chauffé à 60-70 °C et soigneusement mélangée.
Le pain d'épices au chocolat est un dessert aux qualités gustatives délicates et veloutées, combinant des notes de chocolat et de lait. La particularité du pain d'épices est sa texture : ils sont moelleux et aérés, agréables au goût, fondent instantanément dans la bouche.
Utilisation : le pain d'épices au chocolat peut être servi avec du thé, du café ou du chocolat chaud. Ils peuvent également être utilisés comme ingrédient dans la préparation de divers plats sucrés, par exemple, un gâteau sans cuisson.
Avantages : le pain d'épices contient des fibres alimentaires, qui améliorent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, favorisent l'élimination des éléments toxiques, des radionucléides et du cholestérol excédentaire. Le pain d'épices peut également servir de source supplémentaire de vitamine E, de phosphore et de fer. 2
Ingrédients : la composition du pain d'épices au chocolat comprend de la farine de blé de première qualité, du sucre, de l'eau, de l'huile de tournesol raffinée et désodorisée, de la poudre de lait entier, de la poudre de cacao, de la poudre d'œuf, de la levure chimique et d'autres ingrédients.
Les gâteaux aux graines de pavot sont des pâtisseries fourrées de graines de pavot.
Les biscuits en pain d'épice sont cuits à partir d'une pâte de farine de blé premium dans du beurre avec des graines de pavot sucrées sélectionnées.
Goût : Le pain d'épices a un goût épicé et riche avec une saveur de pavot.
Utilisation : les gâteaux aux graines de pavot peuvent être consommés avec du thé ou du café.
Ingrédients : Farine de blé, sucre, eau, graines de pavot 5 %, agents de levée ; conservateur ; régulateur d'acidité.
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