The taste of thistle is similar to sorrel and spinach, something in between these plants, sour, but more fleshy.
Young leaves, shoots, unopened flowers and thistle roots are used for food.
The leaves are used to make salads, dressings for porridge or soup, fillings for stuffing.
Le pain d'épices de Tula avec une garniture de pomme est une délicieuse friandise de l'enfance avec une garniture de fruits. La combinaison de la pomme et de la cannelle rappelle la charlotte parfumée de Grand-mère.
Le pain d'épices est adapté pour être consommé avec du thé. Les enfants aiment en faire un festin, accompagné de lait ou de kéfir. De plus, un tel produit peut être une collation idéale entre le déjeuner et le dîner, la confiture de pommes vous donnera de l'énergie, et la cannelle vous remontera merveilleusement le moral.
Ingrédients : Farine de blé, sucre, garniture de pomme 14,7 % (purée de pomme 7 %*, sucre, sirop de glucose, régulateur d'acidité, conservateur, œuf entier, graisse végétale, miel, agents de levée ; arôme, régulateur d'acidité.
