Le goût des morceaux de maquereau dans la marinade et dans son propre jus est riche, avec une légère acidité provenant de la marinade. Le goût du poisson dans son propre jus est délicat, parfumé, fondant en bouche.
Utilisation : les morceaux de maquereau dans la marinade et leur propre jus peuvent être servis seuls ou avec des accompagnements — riz, pommes de terre, bouillie. Ils peuvent également être utilisés pour préparer des salades ou faire de la soupe.
Avantages : Le maquereau est riche en nutriments, y compris les vitamines D, B12, le sélénium et les acides gras oméga-3. Ils jouent un rôle important dans le maintien d'une bonne santé cardiovasculaire, aidant à abaisser les niveaux de cholestérol, à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et à prévenir la formation de caillots sanguins.
Ingrédients : maquereau 60 %, eau, sel de table iodé (sel, iodate de potassium).
Pays d'origine : Allemagne
Le goût du miel mariné est décrit comme délicat , modérément salé , avec une acidité agréable et l' arôme des herbes . Vous pouvez utiliser des champignons marinés , par exemple, comme un snack ou une addition à des plats. Ils peuvent être mis dans une salade , frits avec des pommes de terre ou du chou , mis ensemble avec du pâté sur du pain croustillant , et utilisés comme une décoration snack . Pratiquement tout plat avec l' ajout de ces champignons va acquérir de nouvelles notes de saveur . Les champignons marinés sont servis sur la table en drainant la marinade du pot et mettant les champignons sur une assiette . Ils peuvent également être finement hachés et ajoutés à la vinaigrette .
Ingrédients : éponge de bâton chinois (Pholiota nameko), épices, sel, ail, acidifiant acide acétique.
Pays d'origine : Allemagne
