Le chak-chak est un dessert oriental sous forme de bandes de pâte qui sont frites et mélangées avec un sirop de miel. Le goût du chak-chak est sucré et parfumé, grâce au sirop à base de miel.
Utilisation : traditionnellement, le chak-chak est servi avec du thé. Les variétés d'herbes ou le thé noir avec du citron sont les mieux adaptées, car elles se marient harmonieusement avec le goût sucré du dessert et révèlent mieux son goût. Le chak-chak peut être combiné avec d'autres boissons, comme le café, le chocolat chaud, la limonade ou le lait froid. En général, le chak-chak se mange avec les mains, en déchirant de petits morceaux de la pile.
Ingrédients : Farine de blé, huile de tournesol, miel (27 %), œufs, sucre, sel.
The consistency of the product is homogeneous, delicate and plastic. The taste is pleasant, it feels like there is a part of the liver in the composition.
The composition includes ground chicken, liver, fat and brains of pork, as well as a mixture of spices.
Pate can be consumed, for example, with tea.
